Artikel:
"Ernährungssouveränität noch immer ein unbekannter Begriff" (2002)
Auf 5 Seiten stellt Astric Engel von der Buko Agrarkoordination die zentralen Aspekte des Konzepts der Ernährungssouveränität von Via Campesina dar und geht auf die weltwirtschaftlichen Entwicklungen ein, die dem Konzept entgegenstehen. Für jedEn interessant!

Artikel:
"Food Sovereignty - Global Rallying Cry of Farmer Movments" (2003)
Auf dem 4-seitigen Hintergrundpapier von "Food First" skizziert Peter Rosset das Konzept Ernährungssouveränität. Besonders anschaulich: eine Tabelle, in der die zentralen Prinzipien dem WTO-System gegenübergestellt werden. Sehr guter Überblick!
Food Sovereignty

Positionspapier von Via Campesina:
"What is food sovereignty?" (2003)
Eines der zentralen Dokumente zum Konzept Ernährungssouveränität. 3 Seiten auf englisch.
What is food sovereignty?